Labave teksture i vrlo orašastog okusa, ovi će kolačići uljepšati vašu čajanku!
Neophodno je
- Za 20 komada:
- 120 g omekšanog maslaca;
- 140 g mekog maslaca od kikirikija;
- 170 g šećera od trske + fini šećer za posipanje;
- 1 kašičica vanilija ili vanilin na vrhu noža;
- 2 jaja;
- 220 g brašna / c;
- 1 kašičica brašno.
Instrukcije
Korak 1
Izvadimo sve potrebne proizvode. Stavili smo pećnicu da se zagrije na 180 stepeni. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Korak 2
Mikserom umutite omekšali puter sa maslacem od kikirikija, šećerom i vanilijom. Trebali biste dobiti laganu kremastu masu. Istucite jaje i ponovo istucite dok ne postane glatko.
Korak 3
Prosijte brašno sa praškom za pecivo. Uključujući mikser na najsporiju brzinu, dodajte malo po jednu smjesu brašna i miješajte dok se ne dobije mekano tijesto. Uklanjamo ga 20 minuta na hladnom.
Korak 4
Uzimamo 1 tbsp. masu, iz nje razvaljajte kuglice i uvaljajte u šećer Stavite ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 15 minuta. Vrlo je lako provjeriti spremnost: samo okrenite kolačiće. Ako je tamno zlatne boje, vrijeme je da ga izvadite! Gotovi keksi isprva će biti prilično mekani, ali stvrdnut će se kad se ohlade. Prijatno!
