Put do čovjekova srca leži kroz njegov želudac - ovo je neporeciva istina. Svaka žena uživa u razmazivanju svog muškarca ukusno pripremljenom hranom, a kuhanje klasičnog boršča oduzet će vam malo vremena, a rezultat će biti nevjerojatan.
Neophodno je
- Na osnovu 4 litre vode:
- -1 kg govedine
- -500 g krompira
- -300 g svježeg kupusa
- -400 g repe
- -200 g šargarepe
- -200 g luka
- -3 kašike paradajz paste
- -1 kašičica octa (bolje od 6%)
- -2-3 režnja češnjaka
- -2-3 lovora
- -sol, biber po ukusu
- -zeleni
- -pripremite se za odličan rezultat
- -kapljica duše
Instrukcije
Korak 1
Najbolje je koristiti meso na kosti za bogatstvo juhe. Stavili smo meso da se kuha 1,5 sata. Nakon što je meso kuhano, narežite ga na sitne komade i vratite u čorbu.
Korak 2
Ogulite luk, isečen na sitne komade.
Korak 3
Naribajte šargarepu na sitnoj ribežu.
Korak 4
Svježi kupus nasjeckajte na sitne komade.
Korak 5
Cikla se za juhu može pripremiti na dva načina. Prvo narežite repu na tanke trake. Druga metoda je pogodna za one koji vole gušći boršč, koristite grubu ribež.
Korak 6
Pržite repu na biljnom ulju. Zatim dodajte ocat i paradajz pastu, pirjajte rezultirajuću konzistenciju još 5-7 minuta. Ovisno o pasti od paradajza, sastav može biti pregust, a zatim dodajte malu količinu vode.
Korak 7
Pržite luk na tavi nekoliko minuta, a zatim dodajte mrkvu.
Korak 8
Krompir narežite na kockice ili kockice, kako vaše srce želi. Zatim kuhane kocke dodajte u kipuću juhu, posolite.
Korak 9
Kad naša juha intenzivno zavri, dodajte prethodno pripremljeni nasjeckani kupus. Kuvati još 5 minuta.
Korak 10
Konačno, vrijeme je za glavni sastojak naše supe - repu. Bacimo u juhu, kuhamo još 10 minuta.
Korak 11
Dodajte prženu mrkvu i luk. Zatim lovorov list, sol, papar, protisnuti češnjak. Voila, naša supa je gotova. Ali prije nego što sjednete za obrok, pustite ga da odstoji 15-20 minuta. To će juhi dati dodatni začin. Dodajte sitno sjeckano zelje neposredno prije posluživanja. Vjerujte, nakon takve juhe vaš će čovjek biti zadovoljan! A njega će definitivno privući "podvizi". I šta …. sve je u vašim rukama, dame!
