Ovo je lagana i ukusna salata koju će vaši gosti cijeniti. Može se pripremiti za svečani stol ili radnim danom. Šunka se može zamijeniti pilećim ili purećim fileom. Od predloženih sastojaka dobit ćete 6 porcija.
Neophodno je
- - 200 g šunke;
- - 10 komada čeri paradajza (ako uzmete uobičajene, dovoljna su 2 komada);
- - 200 g krastavaca;
- - 10 komada rotkve;
- - luk (može se zamijeniti porilukom);
- - svježe bilje;
- - 4 kašike biljno ulje (za umak);
- - 1 tbsp. 6% octa (za umak);
- - 2 češnja belog luka (za sos);
- - sol po ukusu (za sos);
- - biber po ukusu (za sos).
Instrukcije
Korak 1
Šunku i krastavce narežite na trakice. Prerežite paradajz na pola ili na četvrtine. Obične rajčice najbolje je isjeći na kockice. Rotkvicu je bolje narezati na tanke ploške, a poriluk na kolutiće. Ako ste uzeli luk, trebate ga narezati i preliti kipućom vodom da ne bude gorkog okusa. Nasjeckajte bilje sitno.
Korak 2
Punjenje gorivom je prilično jednostavno. Potrebno je pomiješati sve sastojke, a češnjak treba sitno nasjeckati ili provući kroz prešu za bijeli luk.
Korak 3
Sada sve sastojke možete promiješati u posudi i začiniti pripremljenim umakom. Pospite salatu začinskim biljem odozgo i poslužite!
