Osvetljena i u pogledu pripreme i u pogledu sadržaja kalorija, varijanta čuvenog deserta sa egzotičnom notom ananasa.
Neophodno je
- Za osnove:
- - 75 g zobenih pahuljica;
- - 2 kašike biljno ulje;
- - 4 kašičice tečni med.
- Za nadjev od sira:
- - 200 g nemasnog krem sira;
- - 100 g prirodnog jogurta;
- - korica 2/3 kreča;
- - 230 g konzerviranog ananasa;
- - 30 ml soka od ananasa;
- - 4 kašičice šećer u prahu;
- - 10 g želatine.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200 g. Pomiješajte zobene pahuljice s medom i maslacem i nabijajte u podijeljeni kalup promjera 16 cm. Stavite u pećnicu 12-15 minuta. Rumeni rubovi osnove poslužit će kao znak spremnosti. Izvadite ga iz pećnice i ohladite bez vađenja iz kalupa.
Korak 2
U međuvremenu napravite nadjev. Ananas (imajte na umu da je težina navedena bez sirupa!) Pomoću blendera pretvoriti u pire. Po želji se masa može učiniti ne potpuno homogenom. Dodajte jogurt, šećer u prahu i krem sir, istucite dok ne postane glatko.
Korak 3
Zagrijte sok na štednjaku ili u mikrotalasnoj pećnici. Ulijte želatin i miješajte da se raširi. U ostatak sastojaka za punjenje dodajte želatinu rastvorenu u soku i ponovo istucite.
Korak 4
Masu od sira stavite na podlogu i stavite u hladnjak preko noći (ili dok se ne stvrdne). Prilikom posluživanja uputno je tortu ukrasiti voćem.
