Mramorirani čokoladni limunski kolači su ukusni i nježni, posebno nakon hlađenja. Inače, dio limuna može se učiniti narančastim dodavanjem korice naranče. Ovu deliciju možete ispeći i u obliku jedne ogromne torte, ali tada bi vrijeme pečenja trebalo povećati za četrdeset minuta.
Neophodno je
- Za dvanaest komada:
- - puter - 200 grama;
- - brašno, šećer - po 150 grama;
- - kefir ili pavlaka - 100 mililitara;
- - krompirov ili kukuruzni škrob - 100 grama;
- - četiri jaja;
- - kakao u prahu - 2 kašike;
- - vanilin šećer, limunova korica, prašak za pecivo - po 1 kašičica;
- - prstohvat soli.
Instrukcije
Korak 1
Prosijte brašno sa škrobom, praškom za pecivo, solju, ostavite sa strane. Umutite puter sobne temperature sa vanilijom i običnim šećerom za kremastu konzistenciju. Dodajte jedno po jedno jaje, tucite nakon svakog.
Korak 2
Dodajte kefir i smjesu brašna u pet doza da napravite homogeno gusto tijesto. Odvojite polovinu tijesta, umiješajte koricu limuna. U preostalo testo dodajte kakao, ponovo umutite.
Korak 3
Stavite obje vrste tijesta u kalupe, naizmjence. Stavite ih u pećnicu, pecite dvadeset minuta dok se ne osuši. Temperature - 180 stepeni. Uživajte u čaju!
