Na odmoru ili vikendu svoje najdraže možete razmaziti doručkom s kiflicama od limuna, a takvo pecivo možete napraviti i za dolazak gostiju na čaj.
Neophodno je
- - Jaja 3 kom;
- - brašno 250 g;
- - maslac 50 g;
- - prašak za pecivo 1/2 pakovanja;
- - limunova korica 3 kašike;
- - biljno ulje 1 kašika;
- - Šećer u prahu;
- - listovi mente;
- - Sol.
Instrukcije
Korak 1
Odvojite bjelanjke od žumanjaka solju i umutite u hladnu pjenu.
Korak 2
Istucite topli puter sa šećerom, dodajte žumanjke i prosijano brašno sa praškom za pecivo. Dodajte limunovu koricu u tijesto zajedno sa umućenim bjelanjkom.
Korak 3
Stavite u kalupe, podmazane biljnim uljem i posute brašnom. Muffine pecite u zagrijanoj rerni do 180 * C 25 minuta. Poslužite, ukrasite šećerom u prahu i listićima mente.