Nježni kolači koji se tope u ustima, laganog okusa limuna zasigurno će se svidjeti i djeci i odraslima.
Neophodno je
- - 4 jaja;
- - 210 g šećera;
- - 85 ml pavlake;
- - 45 g kafe;
- - 10 g cimeta;
- - 165 g brašna;
- - 110 g škroba;
- - 10 g sode;
- - 230 g putera;
- - marmelada;
- - 165 ml kondenzovanog mleka;
- - 20 g kakaa;
- - 50 g limunove korice.
Instrukcije
Korak 1
Šećer i jaja dobro umutite mikserom dok se ne dobije gusta pjena. U brašno dodajte sodu, cimet, škrob, promiješajte, prosijte i pažljivo ulijte u smjesu od jaja i šećera.
Korak 2
Zatim tamo dodajte kiselu pavlaku i prethodno rastvorenu u 2 žlice. topla voda kafa. Sve temeljito promiješajte.
Korak 3
Na lim stavite poseban papir za pečenje, na njega izlijte gotovo tijesto i pecite u pećnici 20 minuta na temperaturi koja ne prelazi 200 stepeni.
Korak 4
Zatim izvadite i rezanje rezultirajuće torte križno na pola.
Korak 5
Otopite puter u vodenoj kupelji, a zatim temeljito istucite mikserom, dolijte, bez prestanka mućenja kondenziranog mlijeka.
Korak 6
Nakon nekoliko minuta trebali biste dobiti lepršavu kremu u koju također trebate dodati koricu limuna. Podijelite kremu na dva dijela. U jedan dodajte kakao i ponovo ga istucite, a drugi ostavite za ukras.
Korak 7
Nanesite kremu ravnomjernim slojem na jednu tortu, drugu stavite na vrh i takođe podmažite kremom. Zatim slijepljene kolače izrežite na male kolače, koji moraju biti ukrašeni preostalom kremom i marmeladom na vrhu.
