- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:41.
- Zadnja izmjena 2025-01-24 11:20.
Puffi vole i odrasli i djeca. Ispunjeni piletinom i pečurkama, ispadaju vrlo zadovoljni i ukusni. Ali ako želite, možete eksperimentirati, jer se slažu s gotovo bilo kojim punjenjem.
Sastojci:
- 2 kašike semena sezama;
- 1 jaje;
- 260 g gotovog lisnatog tijesta;
- 300 g pilećih prsa;
- 1 luk;
- 1 paprika;
- sol;
- 150 g svježih šampinjona;
- zeleni luk;
- suncokretovo ulje;
- krema;
- kopar.
Priprema:
- Prvo treba oguliti i isprati luk. Zatim iseći na male kockice. Takođe morate raditi sa svježim gljivama.
- Zatim pripremite tavu i u nju ulijte suncokretovo ulje. Stavite na vatru i popržite nasjeckane pečurke i luk. Morate pržiti dok povrće ne postane zlatno.
- Zatim morate pripremiti pileći file. Treba ga oprati i iseći na sitne komade. Nakon što su pečurke i luk spremni, u njih treba dodati komade piletine. Sve temeljito promiješajte. Pržiti je potrebno dok piletina ne promijeni boju i ne pobijeli.
- U međuvremenu ćete morati isprati zeleni luk i kopar. Osušite i sitno nasjeckajte. Pošaljite zelje piletini. Tamo ulijte kremu, sol i papar. Sve ponovo dobro promiješajte. Potrebno je nastaviti pirjati na laganoj vatri dok sva vlaga ne ispari. Tada možete isključiti vatru i ohladiti fil.
- Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na kvadrate. Stavite punjenje u sredinu svakog kvadrata.
- Zatim morate spojiti suprotne kutove da biste napravili kovertu.
- Uzmemo lim za pečenje i na njega obložimo papir. Položite puffove na vrh na maloj udaljenosti jedna od druge.
- U posudu morate umutiti jaje i njime pomazati svaku lisnicu, a odozgo posuti sjemenkama sezama. Morate ih peći 30 minuta.
