Kako Napraviti Ukusne Medenjake Od Sezamove čokolade

Kako Napraviti Ukusne Medenjake Od Sezamove čokolade
Kako Napraviti Ukusne Medenjake Od Sezamove čokolade
Anonim

Ovaj recept ne sadrži jaja. Kolačići su vrlo mekani, mrvičasti, nježni. Originalnost receptu daju aroma đumbira i sezama i aroma čokolade. Probaj!

Kako napraviti ukusne medenjake od sezamove čokolade
Kako napraviti ukusne medenjake od sezamove čokolade

Neophodno je

  • - puter - 150 g
  • - smeđi šećer - 1 kašika
  • - pavlaka - 2 kašike
  • - seme sezama - 2 kašike
  • - naribani đumbir - 1 kašika
  • - brašno - 225 g
  • - rogač - 4 kašike
  • - sol - 1/4 tsp
  • - soda - 1 kašičica.
  • - vanilin - 1/4 tsp

Instrukcije

Korak 1

Prvo omekšajte 150 grama putera na sobnoj temperaturi. Stavite maslac u duboku šalicu, dodajte jednu čašu smeđeg šećera i umutite. U mješavinu kolačića dodajte dvije kašike pavlake i promiješajte.

Korak 2

Zatim pržite 2 kašike sezama u suhoj tavi dok ne postanu svijetlo zlatno smeđe. Svježi đumbir naribajte na sitnoj ribežu.

Korak 3

Prosijte 225 grama brašna. Korisnije je koristiti brašno prvog razreda ili dodati brašno od cjelovitog zrna ili mekinje vrhunskom brašnu. Smjesi kolačića dodajte sve suve sastojke: prosijano brašno, rogač, prstohvat soli, sodu bikarbonu i vanilin. Zatim dodajte naribani đumbir i prepržene sjemenke sezama. Sve sastojke promiješajte i umijesite do mekog tijesta.

Korak 4

Dobiveno tijesto zamotajte u plastičnu vrećicu i pustite da odstoji u hladnjaku 1 sat.

Korak 5

Nakon tog vremena, zagrijte pećnicu na 180C. Podijelite tijesto na sitne komade. Svaki komad razvaljajte u kuglu, pritisnite ga prema dolje i stavite na lim za pečenje. Lim za pečenje prvo morate podmazati uljem ili obložiti papirom za pečenje. Uradite isto za čitav test. Pecite čokoladne sezamove kolačiće 15 minuta. Kuhajte s ljubavlju!

Preporučuje se: