Torta od šargarepe s ovsenim pahuljicama vrlo je zdrava i hranjiva. Može se kuhati za ručak, večeru na svečanom stolu. Ispostavilo se da je jelo nevjerovatno ukusno.
Neophodno je
- - zobene pahuljice 3/4 šolje;
- - 3/4 šalice vode;
- - puter 115 g;
- - šećer 1 čaša;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - vanilin 1 kašičica;
- - rum 1/2 kašike. kašike;
- - brašno 1 čaša;
- - prašak za pecivo 1 kašičica;
- - 1/2 kašičice soli;
- - cimet 2 kašičice;
- - jabuke 2 kom.;
- - šargarepa 3 kom.;
- - ružmarin 1 kašičica;
- Za kremu:
- - orasi 3/4 šolje;
- - krem od sira 350 g;
- - šećer u prahu 3/4 šalice;
- - rum 1 kašičica.
Instrukcije
Korak 1
Zobenu kašu prelijte kipućom vodom, poklopite, ostavite 20 minuta. Istucite mikserom maslac i šećer.
Korak 2
U maslac dodajte jaja, umutite dok ne postane glatko. Dodajte vanilin, rum, zobene pahuljice. Temeljito promiješajte.
Korak 3
Naribajte šargarepu na sitnoj ribežu. Narežite jabuku na male kockice. Dodajte tijestu, promiješajte.
Korak 4
Prosijte brašno sa praškom za pecivo i solju. Lagano dodajte u tijesto, miješajući drvenom lopaticom.
Korak 5
Podijelite tijesto na 2 dijela i pecite u dva identična kalupa 40 minuta na 180 stepeni.
Korak 6
Kremu od sira umutite sa šećerom u prahu i rumom. Podmažite jedan kolač kremom, pospite mlevenim orasima. Stavite drugu tortu na vrh. Premažite kremu od sira na vrh torte.
