Bijeli, slani i mekani sir od ovčjeg mlijeka je feta, jedan od najpoznatijih grčkih sireva. Vrlo često se koristi u pripremi raznih jela. Ukusna salata od povrća pod nazivom "Choriatiki" priprema se sa feta sirom.
Neophodno je
- - 1 paradajz
- - 1 crveni slatki luk
- - 2 krastavca
- - 1 paprika
- - 150 g feta sira
- - 12 komada maslina bez koštica
- - maslinovo ulje
- - sol
- - mleveni crni biber
- - origano
- - bosiljak
Instrukcije
Korak 1
Papriku, krastavce i paradajz dobro operite. Odrežite peteljku paprike i ogulite je od sjemenki. Oprano povrće narežite na velike kriške.
Korak 2
Ogulite crveni slatki luk. Luk iseći na tanke polu kolutiće. Masline narežite na kriške.
Korak 3
Stavite pripremljeno povrće u posudu za salatu. Začinite paprom i solju po ukusu. Dodajte sitno sjeckani bosiljak i origano. Prelijte maslinovim uljem. Dobro promiješajte.
Korak 4
Feta sir narežite na velike kockice. Stavite narezani sir preko povrća u posudu za salatu. Ukrasite biljkama bosiljka ili bilo kojim drugim svježim biljem. Prije posluživanja ovo jelo malo ohladite.
