Postoji mnogo recepata za torte. Neobični i zanimljivi su kolači dizajnirani u obliku kuće. Sastojci za njih mogu biti vrlo različiti. Sve će ovisiti o vještini domaćice i njenoj mašti. Neke se vrste peku, a zatim ukrašavaju svim vrstama praha i drugih slatkiša. Drugi su napravljeni od kolačića, medenjaka i drugih stvari. Nastalo kulinarsko remek-djelo posebno je popularno kod djece.
Neophodno je
-
- Za test:
- jaja (3 kom.);
- kondenzirano mlijeko (1/2 limenke);
- šećer (1 kašika);
- sirće (1/2 kašičice);
- brašno (2 kašike);
- pavlaka (1 limenka);
- soda (1 kašičica).
- Za sirup:
- šećer (1 kašika);
- vode (1 kašika).
- Za kremu:
- šećer (3 kašike);
- gustina kisela pavlaka (3 kesice).
- Za ukras:
- slatke slamke (600 gr);
- slatke male cijevi (500 gr);
- zelene pahuljice kokosa (2 vrećice);
- četvrtasti keksi (4 kom.)
- čokolada (1 kom.);
- suhe kajsije (250 gr);
- prskalice u boji.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite duboku posudu i mikser. Istucite jaja i šećer dok se ne stvori bijela pjena. Dodajte kiselu pavlaku i sodu, ugašenu sirćetom. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Otvorite limenku kondenzovanog mleka i ulijte polovinu u dobijenu smešu.
Korak 3
Prosijte brašno kroz sito i dodajte ga ostalim sastojcima. Sve dobro promiješajte. Zamijesite tijesto.
Korak 4
Podijelite tijesto na dva dijela. Uklonite listove za pečenje, na njih stavite papir za pečenje, a na njih tijesto. Stavite u zagrijanu rernu. Dva kolača pecite dvadeset minuta (ovisno o pećnici). Nakon što se ohlade, svaku tortu prerežite na dva dijela.
Korak 5
Napravite sirup. Prokuhajte vodu sa šećerom. U sirup možete dodati dvije do tri kašike rakije.
Korak 6
Pripremite kremu. Istucite kiselu pavlaku sa gustinom i šećerom da dobijete laganu prozračnu kremu.
Korak 7
Sva četiri kolača dobro natopite sirupom. Stavite jednu tortu na veliki pleh, premažite je kremom. Na ovaj način preklopite cijelu tortu.
Korak 8
Na vrh posljednjeg kolača položite slamku (1/4 dijela), prethodno je umočivši u kremu. Od preostale slame napravite krov.
Korak 9
Napravite vrata od komada čokolade, a prozore od kolačića.
Korak 10
Premažite kremom prostor u blizini kuće. Položite na nju stazu do vrata suvih marelica.
Korak 11
Travu oblikujte od kokosovih pahuljica, a cvijeće od posipa. Od preostalog komada čokolade napravite kapiju, a od malih cijevi ogradu. Prijatno!
