Domaći zobeni kolačići savršeni su kako za redovnu večernju čajanku, tako i za slatki svečani stol. Da bi pecivo bilo ukusnije, dodajte mu grožđice ili bilo koje drugo suho bobičasto voće. Djeca vole zobene pahuljice pa su savršeni za dječju zabavu.
Neophodno je
- - puter 150 g
- - šećer 100 g
- - jaja 3 kom.
- - med 3 žlice. kašike
- - zobene pahuljice (sitno mljevene) 100 g
- - čokolada 100 g
- - grožđice ili kandirano voće 150 g
- - mleveni cimet 1 kašičica
- - prašak za pecivo 2 tsp
- - brašno 350-400 g
Instrukcije
Korak 1
Isecite čokoladu na male kockice.
Korak 2
Maslac dobro sameljite sa šećerom. Postepeno dodajte jaja, med, bobičasto voće, čokoladu, cimet, zobene pahuljice i temeljito promiješajte sve sastojke.
Korak 3
Na kraju dodajte prašak za pecivo sa brašnom i zamijesite tijesto.
Korak 4
Pokrijte pleh papirom za pečenje. Na vrh stavite male kolače formirane od tijesta.
Korak 5
Kolačiće pecite u pećnici na 180 stepeni. Vrijeme kuhanja 20-25 minuta. Bolje pustiti da se pečeni proizvodi ohlade i tek onda poslužiti.
