Prozračni kolut s okusom naranče divan je desert koji će se otopiti u ustima. Ovo pecivo pogodno je za svaku priliku, a za pripremu će vam trebati vrlo malo vremena.
Neophodno je
- Sastojci za kalup veličine 25 sa 30 centimetara:
- - 8 jaja;
- - 300 g šećera;
- - 200 ml soka od naranče;
- - korica dvije naranče;
- - 20 g brašna (gomilana kašika);
- - 80 g putera;
- - šećer ili šećer za posipanje.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 200C. Podmažite kalup uljem i prekrijte dno papirom za pečenje - trebao bi ležati tačno u veličini kalupa.
Korak 2
Otopite puter u mikrovalnoj pećnici ili u loncu. Jaja lagano istucite u posudu sa šećerom i koricom naranče. Ulijte sok od naranče i dodajte brašno, ponovo lagano istucite sastojke i ulijte maslac. Temeljito promiješajte, ali masa ne smije postati previše prozračna.
Korak 3
Lagano ulijte smjesu od jaja i naranče u lim za pečenje kako se papir za pečenje ne bi dizao i pomicao. Šaljemo u pećnicu na 25-30 minuta.
Korak 4
Na radnu površinu raširite čisti ručnik i pospite ga dovoljnom količinom šećera po veličini lima za pečenje. Gotov kolač nežno preokrenite na peškir, izvadite papir za pečenje i vrlo brzo, ali pažljivo smotajte rolat i prenesite ga u posudu. Ukrasimo rolu onako kako nam se sviđa.
