Mirisni hleb sa tankom hrskavom koricom i aromatičnim punjenjem biće odličan dodatak ćevapima ili povrću kuvanom na vatri!
Neophodno je
- Služi 4:
- - mala svežnja zelenog luka;
- - 4 lista bosiljka;
- - 3 kisele artičoke;
- - mali prstohvat papra;
- - 1/3 šalice nasjeckanog peršina;
- - 50 g putera;
- - mala prstohvat soli;
- - 3 češnja belog luka;
- - 25 ml izmrvljene fete;
- - nekoliko grančica zelenog kopra;
- - mala pogača.
Instrukcije
Korak 1
Stavite rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Korak 2
Sameljite bilje u mašini za kuhanje, a zatim dodajte ukiseljene artičoke i ponovo temeljito nasjeckajte.
Korak 3
Smjesu bilja / artičoke stavite u posudu. Nasjeckajte bijeli luk sitno (možete ponovo koristiti procesor) i dodajte ostatku sastojaka.
Korak 4
Izmrvljenu fetu, začine po ukusu i omekšani maslac pomiješajte sa sadržajem posude (treba je unaprijed izvaditi iz hladnjaka).
Korak 5
Isecite hleb na komade debljine oko 2 cm, bez rezanja do kraja. Smjesu rasporedite po kriškama, umotajte kolut u foliju i pošaljite u pećnicu na 25-30 minuta. Vrući hleb je posebno dobar.
