Dišete li neravnomjerno prema maslacu od čokoladnih oraha? Sad zamislite da je u kombinaciji s hrskavim keksima i nježnim kremastim sirom Mascarpone … Savršen desert u vrućem ljetu, zar ne?
Neophodno je
- Za 8 porcija:
- - 440 ml teške pavlake;
- - 815 ml mascarpone sira;
- - 90 ml Nutelle;
- - 40 ml šećera;
- - 13 kom. čokoladni kolačići ("Jubilej" će poslužiti);
- - 0,5 tsp ekstrakt vanilije.
Instrukcije
Korak 1
Mikserom tucite 3/4 šalice ohlađene teške pavlake sa 125 ml mascarpone sira, šećerom u prahu i ekstraktom vanilije dok stabilno ne dosegne vrhunac.
Korak 2
U drugoj posudi, također pomoću električne miješalice, istucite preostalu kremu i krem sir, ali ovaj put s dodatkom Nutella čokoladno-orašaste paste do homogene kremaste konzistencije.
Korak 3
Uzmite lim za pečenje ili posudu za pečenje dimenzija 15x15 cm. Dno rasporedite kolačićima. Obično koristim "Jubilej" s čokoladom, a vi možete koristiti bilo koji drugi kolač po vašem ukusu.
Korak 4
Na sloj biskvita nanesite sloj kreme od bijelog krem sira. Pokrijte ga slojem kolačića.
Korak 5
A sljedeći kremasti sloj bit će orašasto-čokoladni! Kolačiće gusto namažite kremom uz dodatak paste od čokoladnih oraha.
Korak 6
Ponovite sloj "Jubilej", ali ga raširite laganom kremom. Prekrijte ga posljednjim slojem kolačića i okrunite desert tamnom kremom. Kao rezultat, dobili smo 4 sloja. Zadnji sloj po želji možete ukrasiti čipsom od orašastih plodova, kokosovim pahuljicama ili ribanom čokoladom.
Korak 7
Desert prekrivamo slojem prozirne folije kako ne bi upijao mirise zamrzivača i stavimo ga da se hladi oko 4 sata.
