Čokoladna pasta Nutella vrlo je nježna i neuporedivog okusa. Lako može ukrasiti tortu za svečani stol, kifle ili kolače. Gosti će biti oduševljeni takvim ukusnim ukusom i sigurno će pokušati otkriti tajnu tjestenine. "Nutellu" je vrlo jednostavno pripremiti kod kuće.
Neophodno je
- - mlijeko 4 čaše;
- - sjeckani orasi (orasi, kikiriki, indijski orah) 4 žlice. kašike;
- - šećer 4 šolje;
- - pšenično brašno 4 kašike kašike;
- - suvi kakao 5 kašika kašike;
- - puter 250 g.
Instrukcije
Korak 1
U dubokoj posudi pomiješajte kakao u prahu (Nesquik kakao je savršen), šećer i brašno. Ako pretjerate s kakaom u prahu, rezultirajuća domaća Nutella može imati gorak okus, a ako ima previše kakaa, preslatkog je okusa.
Korak 2
U male smeše ulijte mleko. U ovoj fazi morate djelovati vrlo oprezno, pokušajte izbjeći pojavu kvrga, jer će ih kasnije biti prilično teško riješiti. Masu treba istući električnom miješalicom, ali ako je nema, tada možete rukovati jednostavnom pjenjačom ili čak vilicom.
Korak 3
Stavimo buduću tjesteninu na laganu vatru i prokuhamo. Smjesu stalno miješajte, inače će izgorjeti u moždanom udarcu i zalijepiti se za posuđe.
Korak 4
Sada je vrijeme za dodavanje orašastih plodova. Najbolje je da ih prethodno prepržite, tada će tjestenina dobiti poseban pikantan okus. Sameljite orahe u blenderu. Ako nemate blender, možete koristiti običnu oklagiju.
Korak 5
Nakon dodavanja orašastih plodova, tjestenina treba kuhati još 10-15 minuta. Čim se masa počne polako zgušnjavati, isključite vatru.
Korak 6
Ohladite pastu i prebacite u teglu. Kao što ste i sami vidjeli, pravljenje Nutelle kod kuće uopće nije teško.
