Keks sa pavlakom ispada vrlo nježan, pogodan je za razna porodična okupljanja. Najbolje je tortu od pavlake s cimetom poslužiti toplu - ukus je nevjerovatan!
Neophodno je
- Za dvanaest porcija:
- - 200 g putera;
- - 4 čaše brašna;
- - 2 čaše pavlake;
- - 2 čaše šećera;
- - 1 čaša sjeckanih oraha;
- - 1/2 šalice šećera;
- - 4 jaja;
- - 2 kašičice ekstrakta vanilije, sode, praška za pecivo, mljevenog cimeta.
Instrukcije
Korak 1
Torta se priprema dovoljno brzo - za 1 sat pripreme će vam trebati 15 minuta. Pećnicu prethodno zagrijte na 180 stepeni. Dubok kalup za torte (prečnika 25 cm) podmažite maslacem, pospite sa malo brašna.
Korak 2
U dubokoj posudi pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i za sada ostavite sa strane. Posebno pomiješajte pola čaše šećera, sjeckanih oraha i mljevenog cimeta, takođe odvojeno.
Korak 3
Istucite maslac sa dvije čaše šećera, tucite oko 5 minuta da masa postane pahuljasta i lagana. Istucite jaja u puter, dodajte kiselu pavlaku, ekstrakt vanile ili vanilin šećer, ponovo dobro umutite. Dodajte smjesu brašna, tucite dok ne postane glatko.
Korak 4
Izlijte polovinu tijesta u posudu za pečenje, pospite tijesto s pola smjese oraha, dodajte preostalo tijesto, pospite ostatkom oraha. Stavite posudu u zagrijanu rernu.
Korak 5
Kolač s cimetom od pavlake pecite 50-60 minuta na određenoj temperaturi. Spremnost provjerite sami - na sredinu kolača zabodite drveni ražanj; ako je suh, kolač od pavlake možete sigurno poslužiti za čaj.
