Da biste pripremili ovaj desert, morate se potruditi i potrošiti određeno vrijeme. Ali budite sigurni, vaši će gosti biti oduševljeni ovim ukusnim i izvrsno pripremljenim jelom.
Neophodno je
- - 250 grama putera
- - 1,5 šolje šećera
- - 3 jaja
- - 1,5 šolje brašna
- - 2 kašičice praška za pecivo
- - 200 grama oraha
- - 2 kašike mlevenog cimeta
- - 1 kg jabuka
- - 3 kašike grožđica (prethodno namočite u rum)
- - 1 kašika limunovog soka
- - 125 ml soka od jabuke
- - 1 vrećica praha za puding od vanile
- - 400 ml kreme
- - 1 vrećica gustina kreme
- - 10 grama vanilin šećera
Instrukcije
Korak 1
Omekšani maslac sameljite u bijeli sa 1 šalicom šećera.
Korak 2
Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put temeljito miješajući.
Korak 3
Dodajte brašno i prašak za pecivo u malim obrocima.
Korak 4
Obložite dva lima papirom za pečenje. Podijelite tijesto na dva dijela, stavite na listove za pečenje i pospite sjeckanim orasima, koji se prethodno pomiješaju sa cimetom i 2 kašike šećera.
Korak 5
Kolače pecite 20 minuta u rerni na 180 stepeni.
Korak 6
Ogulite jabuke i izvadite jezgru isečenu na kockice.
Korak 7
Stavite jabuke u šerpu, dodajte grožđice, limunov sok, preostali šećer i 1 kašiku soka od jabuke. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Korak 8
Dodajte puding razrijeđen preostalim sokom i kuhajte, povremeno miješajući, 1 minutu. Ostavite da se smeša ohladi i rasporedite po jednoj torti.
Korak 9
Kremu istucite mikserom sa gustinom i vanilin šećerom, stavite nadjev i pokrijte drugom korom. Po želji pospite kolač šećerom po želji.
