Glavni ukras stola uvijek će biti torta. Danas se svaki kolač može ispeći po narudžbi ili kupiti u prodavnici. Međutim, puno je ugodnije kuhati ga vlastitim rukama na iznenađenje gostiju i vašeg domaćinstva.
Neophodno je
-
- 150 gr brašna
- 150 g šećera ili šećera u prahu
- paketić vanilin šećera
- 8 jaja
- 250 gr svježeg sira
- konzerva kuvanog kondenzovanog mleka.
Instrukcije
Korak 1
Prvo odvojite bijelo od žumanca jaja. Zatim istucite bjelanjke u čvrstu bijelu pjenu. U drugoj posudi sameljite žumanjke sa šećerom dok ne utrostruče masu. Umućeno bjelanjke nježno sipajte u žumanjke, promiješajte dobivenu smjesu i u nju dodajte prosijano brašno i vanilin šećer. Sada temeljito umijesite tijesto dok ne postane glatko.
Korak 2
Zatim trebate uzeti oblik i podmazati ga uljem. Izlijte tijesto u pripremljeni kalup i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Kuhajte dok se potpuno ne ispeče. Pečeni biskvit ohladiti.
Korak 3
Zatim napravite kremu. Da biste to učinili, uzmite svježi sir i kondenzirano mlijeko i pomiješajte u jednoj posudi. Ako želite, u smjesu možete dodati Nesquik. Isecite koru na pola i po sredini rasporedite pola kreme. Pokriti drugom korom, a odozgo rasporediti ostatak kreme. Da bi torta bila ukusnija, stavite je na pola sata u hladnjak.
