Dosta vam je pečenja kolača i pita? Zatim napravite, na primjer, kolačić pod nazivom "Čajna vrećica". Vrlo je originalan i neobičan. Iznenadite svoje najmilije maštom!
Neophodno je
- Za test:
- - margarin - 150 g;
- - šećer - 150 g;
- - jaja - 2 kom;
- - pšenično brašno - 450 g;
- - sol - 0,5 kašičice;
- Za glazuru:
- - šećer u prahu - 1 kašičica;
- - čokolada - 50 g;
- - vanilin šećer - 1 kesica;
- - mlijeko - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Prvo prosijte brašno, a zatim kombinirajte sa sljedećim sastojcima: vanilijom i običnim šećerom, solju i margarinom isječenim na male kockice. Dobivenu masu miješajte dok se ne pretvori u male mrvice. Stavite jaja u zasebnu posudu i temeljito istucite. Zatim ih dodajte ostatku mase. Zamijesite tijesto, a zatim stavite u frižider oko 2 sata.
Korak 2
Uzmite komad kartona i na njega nacrtajte vrećicu čaja. Izrežite ga duž obrisa. Dakle, predložak kolačića je spreman.
Korak 3
Ohlađeno tijesto stavite na radnu površinu i razvaljajte valjkom. Zatim uzmite kartonski obrazac i iz njega izrežite buduće kolačiće.
Korak 4
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Dok se zagrijava, uzmite malu cijev i pomoću nje napravite rupu za konac u kolačiću. Zatim stavite figurice od tijesta na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite oko četvrt sata.
Korak 5
U međuvremenu pripremite glazuru od čokolade. Da biste to učinili, slomljenu čokoladu stavite u šerpu, dodajte joj mlijeko i stavite je na štednjak da se otopi. Ako imate mikrovalnu pećnicu, možete to učiniti s njom. Dobivenoj masi dodajte šećer u prahu. Sve temeljito promiješajte.
Korak 6
Gotove pekarske proizvode namočite naizmjenično u otopljenu čokoladu, ali ne u potpunosti, već samo do sredine. U ovom obliku pošaljite u frižider. Za potpunu sličnost, možete povezati žicu s etiketom čaja. Torbica za čaj je spremna!
