Ove kiflice mogu se poslužiti kao predjelo ili drugo jelo, poslužene uz prilog. Pogodno je ponijeti ih sa sobom na piknik ili na put.
Neophodno je
- - 700 g pilećih prsa;
- - 400 g nekuvane dimljene slanine;
- - 1 tbsp. senf od zrna i obični;
- - 1 tbsp. tečni med;
- - 2 kašike limunov sok;
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Uključite rernu da se unapred zagreje na 200 stepeni. Piletinu isecite na trakice.
Korak 2
Narežite slaninu na trake dugih prsa, sličnih dužini. Slanina ne smije biti debljina više od centimetra.
Korak 3
Zamotajte svaku pileću dojku jednom od traka slanine. Slanina bi se trebala čvrsto omotati oko živine, inače će se rolat raspasti. Dobivene kiflice nježno smjestite u vatrostalni oblik.
Korak 4
U posebnoj posudi umiješajte med, senf i limunov sok. Lagano rasporedite smjesu meda na svaki kolut.
Korak 5
Sada kiflice možete poslati u pećnicu i peći ih dok ne porumene. Za prilog je pogodan krompir u začinima u stilu države.
