Ova salata spada u kategoriju "topla", pa se mora odmah poslužiti. Vrlo je originalan i zadovoljavajući, svidjet će se mnogim muškarcima.
Neophodno je
- - 600 g slatke paprike
- - 300 g junećeg reza
- - 2-3 kom. luk
- - 1 kašičica meda
- - 4 žlice. l. vode
- - 3 kašike. kašike sirćeta
- - mleveni korijander
- - gomila zelene salate
- - mleveni crni biber
- - začini za meso (mažuran, slane, suho bilje, crvena paprika)
- - biljno ulje
- - sol po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Započnite salatu preradom mesa. Trebao bi biti svjež i mekan. Meso narežite na tanke porcije i pržite ih u vrućoj tavi. Prvo, vatra za prženje treba biti jaka da dobije koricu, postepeno smanjite vatru i pokrijte poklopcem.
Korak 2
Dok je meso u tavi, marinirajte luk. Sjeckani luk prelijte vodom i octom i ostavite 15 minuta, ocijedite.
Korak 3
Isperite papriku, izvadite sjemenke i isjecite na pola prstena. Posolite i popaprite gotovo gotovo meso, dodajte začine i med. Ostavite da krčka još nekoliko minuta.
Korak 4
Mesu dodajte papriku i luk. Sadržaj tave stavite na listove salate, ukrasite aromatičnim biljem. Topla salata je spremna za serviranje!
