Kako Napraviti Piletinu Od Sušenog Voća

Kako Napraviti Piletinu Od Sušenog Voća
Kako Napraviti Piletinu Od Sušenog Voća
Anonim

Piletina sa suhim voćem postat će glavni ukras svake proslave. Ovo jelo ne samo da će iznenaditi goste, već će i piletini dati izvanredan neobičan ukus.

Kako napraviti piletinu od sušenog voća
Kako napraviti piletinu od sušenog voća

Čak i početnik kuhar može ponoviti jednostavan recept za kuhanje. Suho voće prije upotrebe dobro operite i potopite 30-40 minuta u hladnu prokuvanu vodu.

Za jednu cijelu trup piletine potrebno je: suho voće (grožđice, suve šljive, suhe kajsije, datulje, smokve) 350 g, svježa jabuka 2 kom., Limun 1 kom., Sok od grožđa (ili bijelo vino) 250 ml, sol i papar ukus.

Koraci kuhanja:

  1. Dobro isperite trup, uklonite utrobu, očistite preostalo perje. Stavite na dasku za rezanje. Utrljajte mješavinom soli i papra izvana i iznutra.
  2. Osušite voće u posebnoj posudi.
  3. Nadjenite piletinu suhim voćem. Pričvrstite rupu čačkalicama ili zašite. Zavucite kožu vrata ispod dojne kosti.
  4. Stavite u posudu za pečenje. Zagrijte rernu na 200 stepeni i stavite piletinu na 2 sata.
  5. Piletina će početi lučiti masnoću. Ako nije dovoljno, prelijte ga sokom ili vinom. Pola sata prije kraja pečenja prelijte vodom u kojoj je natopljeno suho voće.
  6. Gotovo jelo možete poslužiti sa svježim ili pečenim voćem (operite jabuke i limun, isecite na 8 komada, pospite šećerom i pecite sa piletinom 30-40 minuta).

Preporučuje se: