Blender je nezaobilazan uređaj za brzu pripremu moussea, sladoleda, koktela, juha i drugih jela. Može se koristiti za miješanje sastojaka za tijesto ili za slasni pire za malu djecu. Koristite posudu ili ručni blender, a idealno je da obje držite kod kuće.
Neophodno je
- Supa od pirea od piletine i tikvica:
- - 300 g pilećeg filea;
- - 1 velika tikvica;
- - 2 slatke paprike;
- - sol;
- - svježe mljeveni crni biber;
- - 1 čaša nemasne kreme.
- Kolač od mrkve:
- - 3 sočne mrkve;
- - 1 čaša biljnog ulja;
- - 3 jaja;
- - 2 čaše šećera;
- - 2 šolje pšeničnog brašna;
- - 1 tbsp. kašika praška za pecivo.
- Banana Milkshake:
- - 2 zrele banane;
- - 2,5 čaše mleka;
- - 2 kašičice vanilin šećera;
- - 0,5 šalice slatkih bobica (poput malina).
- Sladoled od bobica:
- - 300 g jagoda, malina ili borovnica;
- - 150 ml teške kreme;
- - 100 g šećera.
Instrukcije
Korak 1
Juha od pirea od piletine i tikvica
Ova lagana, osvježavajuća juha ima malo kalorija, ali je dovoljno hranjiva. Može se kuvati sa piletinom, puretinom ili teletinom. Filete živine oslobodite filmova i masnoće, isperite, isecite na komade i stavite u šerpu. Meso pirjati vodom, pustiti da zavrije, ukloniti pjenu, smanjiti vatru. Posolite juhu i kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Ogulite tikvice i papriku, isecite na sitne komade i dodajte u supu. Sve zajedno kuhajte dok povrće ne omekša. Umutite vruću juhu ručnim blenderom i pireom. Ulijte vrhnje ili mleko, dodajte sol i sveže mleveni crni biber. Zagrijte juhu nekoliko minuta bez ključanja. U svaki tanjir dodajte kiselu pavlaku i beli hleb pre služenja. Po želji u juhu dodajte nasjeckani kopar, peršin i celer.
Korak 3
Kolač od mrkve
Ispostavlja se da je pita od mrkve vrlo nježna i prozračna. Pomoću blendera tijesto se brzo umijesi, ispadne homogeno i pahuljasto. Ogulite mrkvu, narežite je na sitne komade. Stavite mrkvu u posudu blendera i nasjeckajte. Dodajte jaja, biljno ulje, sol, šećer. Sve umutite u homogenu masu.
Korak 4
Prosijte pšenično brašno i pomiješajte sa praškom za pecivo. Smjesu ulijte u mješavinu mrkve u dijelovima, nastavljajući da tučete. Podmažite okrugli oblik maslacem i u njega prebacite tijesto. Stavite proizvod u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Tortu pecite oko 40 minuta, malo ohladite i izvadite iz kalupa. Kuvana pečena jela mogu se posuti šećerom, sladoledom ili sladom.
Korak 5
Mliječni šejk s bananom
Zdravi koktel može se pripremiti u blenderu kao zamjenu za tradicionalni doručak. Slomi vrlo zrelu bananu na komade i stavi u posudu blendera. Dodajte svježe ili smrznuto bobičasto voće, vanilin šećer. Sve sameljite u pire krompiru, ulijte mlijeko i ponovo umutite smjesu. Nalijte koktel u visoke čaše i poslužite.
Korak 6
Sladoled od bobica
Od smrznutih bobica brzo možete pripremiti desert koji će cijeniti i djeca i odrasli. Upotrijebite jednu bobicu ili napravite razni sladoled. Sipajte bobice u posudu blendera, dodajte šećer. Sve umutite u pahuljastu homogenu masu. Tijekom miješanja u dijelove ulijte gustu pavlaku. Kad je smjesa glatka i glomazna, isključite mikser i ulijte smjesu u široku posudu. Stavite ga u zamrzivač na 4-5 sati. Sladoled poslužite u ohlađenim zdjelama i ukrasite šlagom.
