Avokado je voće. Stoga su salate s avokadom lagane i ukusne. Isprobajte salatu od avokada s narančama.
Neophodno je
- - 1 avokado;
- - 2 pomorandže;
- - 6-8 listova salate;
- - 4 kriške tost hljeba;
- - 2 češnja belog luka;
- - 4 kašike maslinovog ulja;
- - 2 kašike sirćeta;
- - mljeveni crni biber;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite naranče, podijelite na klinove i skinite film. Neke kriške možemo podijeliti na još nekoliko dijelova.
Korak 2
Uklonite kore s hljeba i slomite meso na takav način da rezultirate malim komadićima.
Korak 3
Počnimo kuhati. Zagrijte tavu i pirjajte mješavinu neoguljenih klinčića bijelog luka i kriški hljeba na umjerenoj vatri. Tokom procesa prženja hljeb se mora neprestano miješati. Priprema se u roku od 10 - 15 minuta. Nakon što je hljeb pržen, izvadite češnjak i dodajte sušeni hljeb po ukusu.
Korak 4
Priprema preliva. Vrlo je jednostavno pripremiti ga - pomiješajte maslinovo ulje s paprom i octom.
Korak 5
Operite listove salate i pocepajte ih na sitne komade. Stavite ove kriške na veliku ravnu ploču.
Korak 6
Prerežite avokado na pola i izvadite košticu. Čajne žličice odlomite male zaobljene komade i položite ih na lišće salate.
Korak 7
Narezane i cijele kriške naranče posložite pored kriški avokada. Gotovu salatu pospite kriškama hleba. Prilikom posluživanja prelijte dresingom salatu od avokada sa narančama.
