U novije vrijeme avokado se smatrao rijetkim i egzotičnim voćem, ali danas se dodaje raznim jelima. Evo recepta za hranjivu salatu s avokadom, rakovim štapićima i kukuruzom prelivenim umakom od majoneze i senfa. Salata ne samo da će ukrasiti vaš stol, već će obradovati i vaše najmilije i goste.
Neophodno je
- -avokado - 1 komad
- - Pekinški kupus - 300 g
- kupus u konzervi - 150 g
- -rakov štapići - 200 g
- kopar - 30 g
- -sok od limuna
- -majoneza - 4 kašike
- - senf - 1 tbsp.
- -sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Prije svega kupus narežite ne grubo, ali ne previše sitno. Stavite u posudu za salatu.
Korak 2
Sad nasjeckajte bilje i dodajte kupusu.
Korak 3
Narežite štapiće od rakova. Imajte na umu da moraju biti kvalitetni, jer ćete u protivnom pokvariti salatu.
Korak 4
Dodajte kukuruz. Takođe mora biti visoke ocjene da bi salata bila zaista ukusna.
Korak 5
Prerežite avokado na pola i izvadite košticu. Zatim izvadite pulpu, pokušajte to učiniti pažljivo kako ne biste pocepali kožu. Ne bacajte koru, ona će vam poslužiti kao kalup za salatu koja će lijepo poslužiti na stolu.
Sada narežite pulpu avokada na tanke trake i dodajte u posudu sa salatom.
Korak 6
Limun prepolovite i iscijedite sok na salatu. Začinite paprom i solju po ukusu.
Za takvo jelo pogodan je ljuti sos. Dobro pomiješajte senf sa majonezom. Začinite rezultirajućim umakom.
Korak 7
Sada rezultirajuću salatu stavite u kalupe s avokadom (koža avokada). Izgleda vrlo originalno i apetitno.
Korak 8
Jelo ukrasite začinskim biljem, rakovim štapićima, kriškama limuna.
