Juha Od Ribizle Sa Kuglicama Od Skute

Sadržaj:

Juha Od Ribizle Sa Kuglicama Od Skute
Juha Od Ribizle Sa Kuglicama Od Skute

Video: Juha Od Ribizle Sa Kuglicama Od Skute

Video: Juha Od Ribizle Sa Kuglicama Od Skute
Video: Juha od Junetine s Griz Knedlama / Beef Soup with Semolina Dumplings 2024, Novembar
Anonim

Juha od ribizle sa kuglicama od skute dobra je alternativa raznim desertima. Ribizla jelu daje pikantnu kiselost, a kuglice od skute daju juhi bogat ukus.

Juha od ribizle sa kuglicama od skute
Juha od ribizle sa kuglicama od skute

Neophodno je

  • - ribizla 350 g;
  • - šećer 150 g;
  • - brašno 15 g;
  • Za lopte
  • - svježi sir 300 g;
  • - jaje 2 kom.;
  • - šećer 20 g;
  • - brašno 30 g;
  • - sol na vrhu noža.

Instrukcije

Korak 1

Isperite ribiz pod tekućom vodom, pustite da se osuši, uklonite peteljke, zdrobite drvenom kašikom i procijedite sok. Ekstrakte prelijte sa 1,5 l vruće vode, pustite da zavrije i procijedite kroz cjedilo.

Korak 2

Otopite brašno u hladnoj vodi. Procijeđenu tečnost pustite da ponovo zakuha, otopite u njoj šećer i smešu brašna, zatim maknite sa vatre i ulijte procijeđeni sok sirove ribizle.

Korak 3

Stavite lonac vode na vatru, pustite da zavrije, malo posolite. Protrljajte svježi sir kroz sito, dodajte brašno, jaja, sol. Vlažnim rukama (ili žličicama) od smjese oblikujte kuglice i umočite ih u kipuću vodu. Kad se pojave kuglice od skute, izvadite ih žlicom.

Korak 4

Prilikom posluživanja stavite kuglice od skute na posude i prelijte ih ohlađenom juhom od ribizle. Po želji juhu od ribizle možete ukrasiti svježim listićima mente.

Preporučuje se: