Kako Napraviti Kolače Od Oblatni

Sadržaj:

Kako Napraviti Kolače Od Oblatni
Kako Napraviti Kolače Od Oblatni

Video: Kako Napraviti Kolače Od Oblatni

Video: Kako Napraviti Kolače Od Oblatni
Video: Jednostavne rolice sa čokoladom i rumom, koje ćete praviti za razna slavlja. 2024, Novembar
Anonim

Za izradu kolača od vafla kod kuće trebate koristiti posebnu kuhinjsku opremu - glačalo za vafle. Ovaj uređaj sastoji se od dvije metalne pločice na šarkama koje, kada su povezane, tvore uzorak. Pokušajte napraviti kolače od narančastih vafla koji mogu biti u obliku torte.

Kako napraviti kolače od oblatni
Kako napraviti kolače od oblatni

Neophodno je

    • Aparat za električne vafle
    • mikser
    • sokovnik
    • rende
    • sito
    • nož
    • četkom.
    • Za pripremu tijesta:
    • 130 g omekšanog maslaca;
    • 100 g šećera;
    • 100 g ghee;
    • 4 jaja;
    • 250 g brašna;
    • 40 g škroba;
    • 2-3 naranče.
    • Za pripremu kreme od skute i bobičastog voća:
    • 150 g borovnica;
    • 75 g šećera;
    • 375 g nemasnog svježeg sira;
    • Krema od 375 ml;
    • 15 g gustina za kremu;
    • 50 g šećera.

Instrukcije

Korak 1

Umutite omekšani puter i šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte jedno po jedno jaje, kontinuirano miješajući.

Korak 2

Prosijte brašno kroz sito, dodajte mu škrob i sve promiješajte. Ovu smjesu dodajte umućenom maslacu i jajima i zamijesite tijesto.

Korak 3

Operite naranče i osušite ih. Istrljajte koricu jedne naranče, a ostatku uklonite kožu. Iscijedite sok iz voća.

Korak 4

Kombinirajte sok i koricu naranče sa tijestom. Ostavite tijesto na sobnoj temperaturi pola sata.

Korak 5

Zagrijte električnu pećnicu za oblatne na srednju temperaturu. Premažite cijelu površinu glačala za oblatne tankim slojem rastopljenog putera.

Korak 6

Ulijte tri kašike tijesta na donju površinu glačala za oblatne i zatvorite uređaj. Pecite kolače dok ne porumene.

Korak 7

Pripremite bilo koju kremu za kolače. Možete, na primjer, napraviti kolač od vafla od svježeg sira i kreme od jagodičastog voća.

Korak 8

Sortirajte i operite borovnice, odvojite dvije kašike bobica. Pokrijte bobice šećerom i pustite da odstoje trideset minuta. Nakon što se borovnice napuste, zgnječite ih ili protrljajte kroz sito.

Korak 9

Skutu zgnječite vilicom i umiješajte pire od bobica. Umutiti kremu sa gustinom pomoću miksera i pomiješati sa masom od bobičastog skuta.

Korak 10

Odvojite četvrtinu kreme. Uzmite šest gotovih ohlađenih kolača od oblatni. Namažite ih kremom od skute i jagodičastog voća i položite jednu na drugu.

Korak 11

Vrh kolača od oblatne ukrasite preostalom kremom pomoću slastičarske šprice, dodajte bobice i pospite šećerom u prahu.

Preporučuje se: