Sada postoji ogroman broj recepata za potpuno različite salate, ali kobasica kod njih nije baš česta. Salata od kobasica i povrća izvrsno je jelo koje uključuje ne samo kobasice, već i slaninu.
Neophodno je
- -250 g kobasice
- -150 g slanine
- -1 konzerva graha iz konzerve
- -150 g kineskog kupusa
- -4 kašike l. biljno ulje
- -1 kašika l. limunov sok
- -soli
- -biber
- zelje
Instrukcije
Korak 1
Ogulite kobasicu, isecite na kockice. U tavu sipajte biljno ulje, zagrijte ga. Stavite kobasicu u tavu, pržite, neprestano prevrćući. Stavite slaninu na dasku za rezanje, narežite je na tanke trake i stavite u posudu za salatu.
Korak 2
Uklonite gornje lišće sa kupusa, a ostatak sitno nasjeckajte oštrim nožem. Stavite u duboku posudu, posolite i pobiberite, sjetite se rukama, ostavite 10 minuta, a zatim iscedite višak vode.
Korak 3
Kupus začinite sa 1 kašikom biljnog ulja, limunovim sokom, sve dobro promiješajte.
Korak 4
Otvorite grah, iscedite sok iz njega i stavite ga u posudu za salatu sa slaninom i kobasicom. Stavite i kupus u posudu za salatu, pomiješajte malo sa ostatkom sastojaka.
Korak 5
Isperite zelje u hladnoj tekućoj vodi, odrežite suhe stabljike i sitno nasjeckajte ostatak zelja.
Korak 6
Salatu ukrasite začinskim biljem i poslužite. Salata sa kobasicom i povrćem je gotova, dobar tek!
