Ako želite mentalno biti prebačeni u prirodu, pripremite salatu pod nazivom "Šumska poljana". Tada će se rub šume, pune gljiva, pojaviti pred vama. Salata nazvana "Šumska proplanak" pomoći će postići ovaj efekat.
Izgled jela s predjelom vjerojatno neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Gosti će sigurno željeti znati što je unutra, pa će salata privući pažnju i postići će veliki uspjeh. Napokon, ukus ga neće razočarati. Evo što vam je potrebno za stvaranje ovog jela:
- 200 g ukiseljenih gljiva;
- mala svežnja luka, kopra, peršina;
- 150 korejskih šargarepa;
- 1 svježi krastavac;
- 3 kuvana pileća jaja;
- 300 g pilećih prsa;
- 2 kuvana krompira;
- 5 kašika majoneza;
- po ukusu - sol i mljeveni biber.
Da biste stvorili ovo jelo, trebat će vam posuda za salatu s visokim, ravnim zidovima. Uzmite komad prozirne folije i obložite dno i stranice ove posude.
Šuma Ambrosia biće izrađena na vrlo zanimljiv način. Ono što stavite na dno posude, nakon nekog vremena završit će na vrhu. Koristite prozirnu foliju da okrenete salatu i postignete ovaj efekt. Stoga gljive, poklopce, stavite čvrsto jednu uz drugu.
Da biste napravili drugi sloj, potrebno je sitno nasjeckati kopar, peršin i preliti pripremljenim biljem preko gljiva. Sjeckajte perje luka nožem, stavite im 1 žlicu. majoneza. Ravnomjerno rasporedite luk preko peršina i kopra, lagano utapkajte kašikom.
Svijetla naranča će izgledati sjajno na zelenom sloju. Sastoji se od korejske šargarepe.
Ako su trake mrkve duge, izrežite ih malo manje, tada će biti prikladno staviti salatu na tanjur i kušati je.
Prekrijte kriške povrća naranče mrežicom od majoneze. Prelijte pilećim mesom, isecite na komade ili isecite na vlakna. Piletina za salatu može se istovremeno kuvati u vodi, vreti u njoj 35 minuta ili peći u foliji u pećnici na 200 ° C.
Prekrijte živinu malim slojem majoneze. Ogulite kožu s krastavca. Isecite ga na kockice i stavite na vrh piletine sa majonezom. Kuhana jaja treba iseći na male kockice, oblikovati od njih sledeći sloj i takođe malo podmazati majonezom.
Da biste slojeve premazali malim slojem majoneze, prebacite ga u slastičarsku špricu ili na kraju koristite paket sa tankim dozatorom.
Skuvajte krompir. Ako nosi uniformu, očisti je. Trljajte gomolje na gruboj ribež, položite u sljedeći ravnomjerni sloj. Pospite malo soli i po želji popaprite krompir i nanesite majonezu na njega, trljajte kašikom.
Sada jelo trebate staviti u hladnjak tako da njegovi slojevi budu ravnomjerno zasićeni majonezom i "uhvate se". Tada se neće raspasti. Tada će salatu biti lako okrenuti, tako da izgleda lijepo. Integritet je važan i kada servirate salatu na tanjire. Tada kulinarskom lopaticom možete odrezati komad, podići ga i staviti na tanjur. U porcijskom komadu bit će vidljivi svi slojevi koji uredno leže jedan na drugom.
Nakon što se salata namače dva sata, pokrijte je ravnim tanjirom i preokrenite brzo, ali nežno. Gljive na zelenom bile su na vrhu. "Lesnaya Polyana" je spremna. Jelo možete postaviti na vrh ili u sredinu stola.
