Polu dimljena kobasica vrlo je popularan sastojak što se tiče izrade salata. Ali ponekad poželite isprobati nešto novo. U ovom slučaju možete uzeti u obzir jednu jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu od kobasica, koju bi bilo vrlo prikladno poslužiti ne samo radnim danom, već i na odmoru.
Neophodno je
- - grah iz konzerve - 1 konzerva (bez paradajza);
- - polu dimljena kobasica (bilo koja, na primjer, cervelat, salama ili lov) - 50 g;
- - paradajz srednje veličine - 2 kom.;
- - peršin - nekoliko grana;
- - tvrdi sir - 50 g;
- - majoneza - 2-3 kašike. l.;
- - rafinirano suncokretovo ulje - 1 kašičica. (nije obavezno);
- - mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Otvorite teglu konzerviranog graha i iz nje iscedite svu tečnost. Ogulite polu dimljenu kobasicu sa filma i isecite na tanke kockice.
Korak 2
Isperite paradajz i peršin pod mlazom vode. Rajčice nasjeckajte na male kockice, a peršin nasjeckajte. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 3
Uzmite malu posudu i u nju stavite sjeckanu kobasicu, sir, kockice paradajza, nasjeckani peršin i grah iz konzerve.
Korak 4
Dodajte par prstohvata mljevenog crnog bibera, majoneze, biljnog ulja i dobro promiješajte. Salata od dimljene kobasice je spremna! Možete ga odmah poslužiti za stol prebacivanjem u posudu za salatu.
