Punjene tikvice od leće izdašni su, ukusni i gurmanski međuobrok. Može se jesti i vruća i hladna. Ljubitelji mesa u tikvice mogu dodati mleveno meso, po želji i beli luk.
Neophodno je
- - 1 tikvica
- - luk
- - 1 šargarepa
- - 2 paradajza
- -1-2 češnja belog luka
- - 70 g sira
- - 5 kašika l. zelena leća
- - sol po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Dobro opranu leću stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte 10-15 minuta dok ne omekša.
Korak 2
Prerežite tikvicu po dužini na pola, žličicom izvadite jezgru.
Korak 3
Tikvice umočite u lonac kipuće slane vode i kuhajte 3-5 minuta. Bacite cjedilo.
Korak 4
Šargarepu iseći na trakice. Sjeckajte pulpu tikvica, bijeli luk, luk, paradajz.
Korak 5
Na srednje jakoj vatri pirjajte beli luk, luk i šargarepu. Dodajte paradajz, pulpu od tikvica, poklopite i dinstajte još 5 minuta. Kombinirajte s lećom i solju po ukusu.
Korak 6
Stavite pripremljenu smešu u polovice tikvica. Pospite sirom odozgo.
Korak 7
Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 10-15 minuta.
