Izvrsno jelo ima ne samo nevjerojatan ukus, već i egzotičan izgled. Savršeno za romantičnu večeru i odlično se slaže s crnim vinima.
Neophodno je
- - ananas (1 kom.);
- - pileći file (250 g);
- - sir (100 gr);
- - biljno ulje (50 g);
- - pistacije (50 g);
- - kari (1 kašičica);
- - crni biber (1/4 tsp).
Instrukcije
Korak 1
Uzmemo jedan veliki ananas i podijelimo ga na dvije prekrasne polovice okomito. Izrežite pulpu ananasa i narežite je na male kockice.
Korak 2
Priprema punjenja od ananasa. Zagrijte tavu sa biljnim uljem. Popržite pileći file narezan na kockice, posoljen i začinjen curryjem i crnim biberom.
Korak 3
Kad su kockice piletine pržene, dodajte ananas i pržite još 5 minuta (ne više). Nakon toga, maknite posudu s vatre.
Korak 4
Stavite fil u polovice ananasa. Odozgo pospite ribanim sirom. Poželjno je sir naribati unaprijed na zasebnom tanjiru.
Korak 5
Stavite polovice ananasa na lim za pečenje i stavite u već zagrijanu pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni. Ovo jelo treba peći najviše 15 minuta, nakon čega se može poslužiti.
