Slatki kolači ukrašeni džemom od malina sa šlagom i šarenim leptirima vrlo su jednostavni za pripremu, a ispadaju izdašni i mirisni.
Neophodno je
- Za test:
- - 160 g putera;
- - 120 g šećera u prahu;
- - 165 g pšeničnog brašna;
- - 1 1/2 kašičice praška za pecivo;
- - 3 jaja;
- - korica od 1 limuna;
- - 1 kašičica ekstrakta limuna;
- Za kremu:
- - 3/4 - 1 čaša džema od malina;
- - 250 ml teške kreme;
- - 1 tbsp. kašika šećera u prahu;
Instrukcije
Korak 1
Za muffine prosijte brašno i kombinirajte s praškom za pecivo.
Korak 2
Umutite maslac i šećer u prahu dok ne postanu mekani i glatki. Dok u smjesu dodajete jaja, jedno po jedno, tucite dok ne postane glatko. Dodajte koricu limuna i ponovo umutite.
Korak 3
Spojite smjesu brašna sa kremastom masom.
Korak 4
Podijelite tijesto u prethodno nauljene kalupe. Mafine pecite 20 minuta na 180 ° C.
Korak 5
Pripremite kremu - šlag umutite, postepeno dodajući šećer u prahu.
Korak 6
Od ohlađenih kolača nožem odrežite vrhove "kapica", prepolovite ih - to će biti krila leptira.
Korak 7
Na svaki kolač stavite kašiku džema od malina, a zatim ukrasite kremom, pričvrstite krila. Pospite šećerom u prahu.
