Jelo originalne talijanske kuhinje. Sok, nježnost, neobičan ukus neće ostati bez ocjene i pohvale.
Neophodno je
- - lazanje - 6 komada;
- - slatka paprika - 1 kom;
- - luk - 1 komad;
- - tikvice - 1 komad;
- - paradajz sos - 300 grama;
- - sir mocarela - 100 grama;
- - Bosiljak - 1 svežanj.
Instrukcije
Korak 1
Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.
Korak 2
Svo naše povrće: luk, papriku i tikvicu sječemo vrlo, vrlo fino. Tako se brže kuhaju i manje gube svoj ukus i korisna svojstva.
Korak 3
U zagrijanoj tavi s maslinovim uljem pošaljite luk da se prži 5 minuta.
Korak 4
Zatim na luk dodajte papar, dobro promiješajte i pržite još 3 minute.
Korak 5
Na samom kraju dodajte tamo tikvice. Pržite još 5 minuta.
Korak 6
Dok se povrće peče, istrljajte 100 grama mocarele sira.
Korak 7
Sada glavna stvar. Sakupljamo naše lazanje. Uzimamo pravokutni ili kvadratni oblik. Na dno rasporedite tanki sloj sosa od paradajza. Stavili smo prvi sloj listova tjestenine (listove ne kuhamo). Svaki sloj treba položiti na različite načine vodoravno i okomito kako se penjanje kasnije ne bi raspadalo.
Korak 8
Ponovo stavite sos od paradajza na listove, stavite prženo povrće i obilno pospite naribanim sirom.
Korak 9
Zatim novi sloj listova i ponovo punjenje. Možete eksperimentirati s umakom i uzeti bilo koji drugi.
Korak 10
Na kraju će sve biti prekriveno malim slojem sira, tako da se komadi povrća lijepo vide u gotovom jelu. Pospite mirisnim listićima bosiljka.
Korak 11
Pecite u pećnici na 180 stepeni oko 40-50 minuta. Pustite da se gotovo jelo kuha 10-ak minuta da ga sir drži na okupu.
