To su ukusne i lagane kiflice od svježeg povrća i aromatičnog bilja. Idealno za grickalice u vrućim vremenskim uvjetima, čak i za dijetu. Navedeni sastojci čine 2 porcije.
Neophodno je
- -Taki armenski lavaš - 2 komada
- - Nemasna pavlaka - 100 g
- -Bugarski biber srednje veličine - 2 komada
- -Mješavina bilja (bosiljak, cilantro, kopar) - 100 g
- -Salata - 50 g
- -Suluguni sir - 150 g
Instrukcije
Korak 1
Pripremite sve sastojke. Operite papriku i izvadite sjemenke. Takođe isperite bilje i salatu pod mlazom vode.
Korak 2
Papriku narežite na trakice, biljke sitno nasjeckajte, salatu potrgajte rukama. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 3
Razmotajte pita hleb i ravnomjerno premažite pavlakom. Salatu stavite na vrh pavlake, ravnomjerno raspoređujući po cijelom pita kruhu. Na jedan rub stavite narezanu papriku. Stavite zelje u sljedeći sloj, već po čitavom pita kruhu. Pospite začinsko bilje ribanim sirom suluguni.
Korak 4
Lagano smotajte pita hleb u rolat, počevši da se mota od paprike. Isecite rolat na 4 dela i stavite na tanjir. Možete ga poslužiti sa bilo kojim umakom.
