Kako Kuhati "ruske" Kiflice S Gljivama

Sadržaj:

Kako Kuhati "ruske" Kiflice S Gljivama
Kako Kuhati "ruske" Kiflice S Gljivama

Video: Kako Kuhati "ruske" Kiflice S Gljivama

Video: Kako Kuhati "ruske" Kiflice S Gljivama
Video: Ruske kape / Šubarice / Ahmedije / Šubare - Russian hats 2024, Marš
Anonim

Ovaj originalni recept za pripremu japanskog jela naziva se "ruski kiflice". Pored klasičnih sastojaka, ovdje se koristi i neobičan dodatak - šampinjoni, svi voljeni.

Ruske kiflice
Ruske kiflice

Neophodno je

  • - 150 g šampinjona
  • - 300 g dimljene ribe (losos, pastrmka, losos)
  • - 3 šolje okrugle riže (ili suši riže)
  • - 2 krastavca
  • - nori alge
  • - pirinčani sirćet
  • - crveni kavijar)
  • - sol, šećer

Instrukcije

Korak 1

Isperite rižu i prelijte sa 3 šolje vode. Kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri dok voda potpuno ne nestane.

Korak 2

Pomiješajte jednu čašu sojinog octa sa žlicom šećera i pola kašičice soli. Smjesu temeljito promiješajte s homogenom masom. Dodajte kuhani ocat u već kuvani, ali vrući pirinač. Smjesu promiješajte i ohladite.

Korak 3

Krastavce i ribu narežite na trakice, a prethodno skuhane pečurke nasjeckajte. Raširite rižu ravnomjernim slojem na listu nori algi. Napravite udubljenje pruga u sredini ravnomjerno raspoređene riže. Rasporedite krastavac, ribu, pečurke u red i smotajte u roladu prostirkom. Izrežite ga na jednake dijelove nožem namočenim u hladnu vodu. Na stolu, kiflice je najbolje poslužiti s umakom od đumbira i soje.

Preporučuje se: