Takvo jelo kao shawarma steklo je veliku popularnost. Možete ga kupiti na svim kioscima, ali niko sa sigurnošću ne zna sastojke koji su korišteni za izradu šawarme. Stoga ću vam reći kako skuhati ukusnu shawarmu za samo 20 minuta.
Neophodno je
- - lavaš;
- - tvrdi sir;
- - pileća prsa;
- - slani krastavci;
- - paradajz;
- - Kineski kupus;
- - majoneza;
- - biljno ulje;
- - kečap;
- - senf;
- - začini;
- - slana paprika.
Instrukcije
Korak 1
Prvo dobro operite i osušite sve gore navedene sastojke.
Korak 2
Uzmite dvije pileće dojke, po oko 350 grama, i marinirajte ih, trljajući začine preko dojki.
Korak 3
Zagrijte ulje u tavi i dinstajte pripremljena pileća prsa sa svake strane oko 8 minuta, dok ne porumene.
Korak 4
Ostavite dojku da se ohladi, a zatim je narežite na kriške.
Korak 5
Kupus narežite na sitne trakice. Trebat će vam oko 150 grama.
Korak 6
Sada 100 grama kiselih krastavaca prerežite po dužini na 4 dijela. Uklonite žilavu sredinu paradajzu i isecite na tanke polu kolutiće.
Korak 7
Naribajte 150 grama tvrdog sira na gruboj ribež.
Korak 8
Da biste napravili sos, u posudi kombinirajte majonezu, kečap i senf. Dobro izmiješajte ovu masu.
Korak 9
Sada možete početi sakupljati shawarmu. Za pripremu 4 porcije shawarme trebat će vam 4 pita kruha. Razmotajte pita hleb, a u sredinu stavite kupus i pileća prsa, na vrh stavite paradajz i krastavce, sve prelijte umakom i pospite ribanim sirom.
Korak 10
Zamotajte pita hleb u roladu, savijajući rubove tako da se nadjev ne izlije i sos ne izlije. Na isti način napravite još 3 porcije shawarme.
Korak 11
Zagrijte rernu na 220 stepeni i u njoj pecite shawarmu oko 5 minuta.
