Svinjetina Sa Pistacijama

Sadržaj:

Svinjetina Sa Pistacijama
Svinjetina Sa Pistacijama

Video: Svinjetina Sa Pistacijama

Video: Svinjetina Sa Pistacijama
Video: Svinjetina kare a la Sašina kuhinja PORK LOIN RECIPE 2024, Maj
Anonim

Pistacije će savršeno naglasiti ukus svinjetine i iznenaditi vaše goste.

Svinjetina sa pistacijama
Svinjetina sa pistacijama

Neophodno je

1 kilogram svinjskog reza, 300 grama oljuštenih pistacija, 4 kašike maslinovog ulja, 150 mililitara suvog bijelog vina, 50 grama maslaca, 0,5 konzerve zelenog graška, sol, mljeveni crni biber

Instrukcije

Korak 1

Isperite svinjetinu u hladnoj tekućoj vodi i isecite na tanke delove. Meso začinite solju i paprom.

Korak 2

Sitno nasjeckajte 250 grama pistacija. Rasporedite pistacije po svakom komadu mesa, lagano ih razvaljajte i prikvačite čačkalicom.

Korak 3

Na lim za pečenje nalijte maslinovo ulje, stavite svinjetinu i stavite peći dok ne omekša (40-50 minuta).

Korak 4

10 minuta prije kuhanja svinjske komade prelijte vinom.

Korak 5

Otopite puter u tavi i lagano zapecite grašak i preostale pistacije.

Korak 6

Poslužite svinjetinu ukrašenu graškom.

Preporučuje se: