Djeca će biti oduševljena takvim desertom. Čokoladna osnova savršeno se slaže sa nadjevom od svježeg sira, vanilije i bijele čokolade. Pa, što još trebaju mali slatkiši za nestašno raspoloženje. Samo kolač od vanilije.
Neophodno je
- Temelj:
- -300 grama kolača od peciva,
- -100 grama putera,
- -1 kašika kašika kakaa.
- Za punjenje:
- -800 grama svježeg sira,
- -1 šalica šećera,
- -2 kašičice vanilin šećera
- -60 grama bijele čokolade,
- -3 jaja,
- -2 kašike kašike škroba.
Instrukcije
Korak 1
Stavite kolačiće sa kratkim tijestom u blender, sameljite u male mrvice. Pomiješajte pješčane mrvice sa žlicom kakaa. Umiješajte rastopljeni puter. Dobro promiješajte, trebali bismo dobiti mokru elastičnu mrvicu. Ako je mrvica suha, tada možete dodati malu količinu rastopljenog maslaca.
Korak 2
Stavite mokru pješčanu mrvicu na dno kalupa, nabijte je i stavite u hladnjak.
Korak 3
Kuvanje nadjeva.
Stavite 800 grama svježeg sira u kombajn, dodajte dvije vrste šećera (obični i vanilin) i sameljite dok ne postane glatko.
Korak 4
Otopite komade bijele čokolade u vodenoj kupelji ili mikrotalasnoj pećnici.
Korak 5
U masu od skute dodajte jedno po jedno jaje (dobro promiješajte nakon svakog jaja). Umiješajte bijelu čokoladu i dvije kašike škroba.
Korak 6
Izvadimo bazu u obliku iz frižidera. Stavimo punjenje na podlogu, poravnamo.
Korak 7
Pećnicu zagrijavamo na 180 stepeni. Tortu od sira pečemo otprilike sat vremena. Kolač od sira može se smatrati gotovim nakon što porumeni.
Korak 8
Gotov cheesecake potpuno ohladite, isecite na porcije i poslužite.
