Vrlo elegantna torta na kolačima od pavlake s bogatim okusom oraha - odlična ideja za odmor!
Neophodno je
- Torte:
- - 250 g brašna;
- - 2 kašike rastopljeni maslac;
- - 300 g šećera;
- - 400 g pavlake (sadržaj masti nije bitan);
- - 4 jaja;
- - 260 g oraha;
- - 1 kašičica soda;
- - 1 tbsp. limunov sok.
- Krema:
- - 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka;
- - 200 g putera.
- Dekoracija:
- - 100 g tamne čokolade;
- - 10 komada. polovine zrna oraha.
Instrukcije
Korak 1
Počinjemo kuhati s kolačima. Podmažite posude za pečenje ili obložite papirom za pečenje. Zagrijte rernu na 190 stepeni. Orahe prethodno usitnite nožem.
Korak 2
Istucite jaja dok ne postanu pahuljasto sa šećerom. Dodajte otopljeni puter i 400 g kisele pavlake i ponovo istucite dok ne postane glatko. Dodajte prosijano brašno i sodu ugašenu limunovim sokom. Brzo, ali temeljito promiješajte i dodajte orahe. Masu rasporedimo u kalupe i pečemo 25-30 minuta. Ohladite i prerežite svaki na 2 dijela.
Korak 3
Za kremu će nam trebati omekšani maslac, pa ga prethodno izvadite iz hladnjaka. Istucite maslac s kuhanim kondenziranim mlijekom i ohladite rezultirajuću masu.
Korak 4
Premažite kolače ohlađenom kremom, pokrijte gornji i bočni dio proizvoda.
Korak 5
Čokoladu otopite u vodenoj kupelji i u nju umočite polovice oraha tako da bude potpuno prekrivena čokoladom. Ukrasite tortu i stavite u frižider preko noći.
