Brownie Cheesecake "Red Velvet"

Sadržaj:

Brownie Cheesecake "Red Velvet"
Brownie Cheesecake "Red Velvet"

Video: Brownie Cheesecake "Red Velvet"

Video: Brownie Cheesecake
Video: Red Velvet Cream Cheese Swirl Brownie 2024, Novembar
Anonim

Ovo jelo kombinira odjednom 3 deserta s potpisom američke kuhinje: brownie, tortu od sira i tortu Red Velvet!

Brownie cheesecake
Brownie cheesecake

Neophodno je

  • Temelj:
  • - 100 g rastopljenog putera;
  • - 110 g šećera;
  • - 1 tbsp. mlijeko;
  • - 0,75 tsp ocat;
  • - 1 tbsp. crvena boja za hranu;
  • - 2 jaja;
  • - vrećica vanilin šećera;
  • - 87 g brašna;
  • - 3 kašike. kakao;
  • - prstohvat soli.
  • Cheesecake:
  • - 225 g filadelfijskog krem sira;
  • - 1 jaje;
  • - 40 g šećera;
  • - 0,5 tsp ekstrakt vanilije.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Kalup veličine 28x8 cm podmažite uljem.

Korak 2

Istucite omekšani puter sa šećerom u pahuljastu kremastu masu. Dodajte mleko, boju za hranu, sirće. Istucite jaja redom, temeljito miješajući sastojke dok ne postanu glatka nakon svakog.

Korak 3

Posebno prosijte brašno sa kakaom i solju i dodajte tečnim sastojcima. Zamesiti i staviti lopaticu u kalup. Za stvaranje uzoraka mora se ostaviti malo osnovnog tijesta

Korak 4

Za sloj torte od sira, mikserom jednostavno istucite sir sa šećerom u prahu, ekstraktom vanile i jajetom dok ne postane glatko. Stavite na vrh crvene baze, lagano i ravnomjerno šireći se lopaticom. Preostalo tijesto stavite u kapljice i bakljom ili vilicom stvarajte uzorke.

Korak 5

Pošaljite u vruću pećnicu na pola sata. Ostavite da se potpuno ohladi prije nego što dijelove oblikujete modelima za kekse.

Preporučuje se: