Ljubitelji gurmanskih slatkiša zasigurno će cijeniti okus brownie torte od sira i dvije vrste čokolade. Da biste kreirali ovaj desert, trebat će vam kalup promjera 20 centimetara. Takva se poslastica peče samo sat vremena, a potrošiti ćete oko 15 minuta pripremajući sastojke.
Neophodno je
- - 200 g tamne čokolade
- - 100 g putera
- - 3 jaja
- - 3 kašike brašna od palačinki
- - 200 g bele čokolade
- - 200 g skute
- - 70 g šećera
Instrukcije
Korak 1
Na vodenoj kupelji otopite puter i tamnu čokoladu. Umutite dva jaja sa šećerom. Pomiješajte smjesu putera i čokolade sa jajetom.
Korak 2
Dodajte brašno, ponovo promiješajte. Pokrijte dno kalupa pergament papirom. Ulijte smešu u nju.
Korak 3
Otopite bijelu čokoladu odvojeno. Kombinirajte sirnu masu sa preostalim jajetom. Ovdje dodajte bijelu čokoladu. Miješajte dok ne postane glatko.
Korak 4
Masu od skute sipajte u čokoladu, glatku. Pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni sat vremena. Nakon pečenja sredinu deserta treba lagano promućkati uz mućkanje.
Korak 5
Cool oblika. Ostavite da odstoji - po mogućnosti nekoliko sati. Nakon - izvadite iz kalupa, prebacite u posudu. Možete posuti vrh kakaom, ukrasiti bobicama.
