Druga opcija za nježne čokoladne browniese je puter od kikirikija.
Neophodno je
- Za 2 porcije:
- - 75 g tamne čokolade;
- - 50 g putera;
- - 1/2 kašike. Sahara;
- - 1/4 Art. brašno;
- - 1 tbsp. kakao u prahu;
- - 1 jaje;
- - 100 g putera od kikirikija.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 160 stepeni. Podmažite dva porcija kalupa za pečenje maslacem i lagano pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje.
Korak 2
Čokoladu i maslac nasjeckajte nožem na srednju kocku. Otopite ova dva sastojka zajedno u vodenoj kupelji ili mikrotalasnoj pećnici. Ne zaboravite da se masa mora miješati tako da bude homogena. Ohladite malo.
Korak 3
Prosijte brašno u zasebnu posudu s kakaom. Dodajte šećer, dobro promiješajte. Dodajte mu malo ohlađenu smešu maslaca i čokolade i jaje, izmiksajte dok ne postane glatko i prebacite u kalupe.
Korak 4
U mikrovalnoj pećnici lagano zagrijte maslac od kikirikija dok ne omekša. Stavite na vrh sloja čokolade i pomoću vilice ili lopatice napravite „mramorni efekt“(pruge). Stavite u pećnicu na 15-20 minuta. Zapamtite da će čačkalica izaći iz središta gotovog peciva vlažno, ali ne i mokro! Ohladite u obliku i poslužite.
