Čim osjetite divnu bogatu aromu kikirikija koja se širi po stanu za vrijeme pečenja, odmah zaboravite na sve dijete!
Neophodno je
- - 150 g putera;
- - 4,5 žlice. maslac od kikirikija;
- - 3 velika jaja;
- - 150 g smeđeg šećera;
- - 115 g prirodnog jogurta;
- - 150 g brašna;
- - 1,5 kašičice brašno.
- Preliv:
- - 150 g mascarpone sira;
- - 3 kašike. maslac od kikirikija;
- - 3 kašike. šećer u prahu (ili po ukusu).
Instrukcije
Korak 1
Imajte na umu da i jaja i maslac moraju biti sobne temperature da bi tijesto nastalo, pa ih prethodno izvadite iz hladnjaka.
Korak 2
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Dno posude za pečenje promjera oko 28 cm obložite papirom za pečenje, a stranice premažite otopljenim maslacem.
Korak 3
Istucite mikserom dvije vrste maslaca s dodatkom šećera u pahuljastu kremu. Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put umutite. Prosijte brašno pomiješano sa praškom za pecivo u smjesu putera.
Korak 4
Prebacite tijesto u pripremljeni kalup i poravnajte vrh silikonskom lopaticom. Stavite u pećnicu na oko pola sata, a zatim hladite 20 minuta u kalupu, a zatim ga izvadite iz kalupa na pergament i potpuno ohladite. Stavite na pladanj za serviranje.
Korak 5
Za preliv kombinirajte sve sastojke i nanesite na vrh torte. Glatko lopaticom ostavite da se namače na sobnoj temperaturi pola sata, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati. Izvadite tortu iz hladnjaka 10 minuta prije posluživanja i odmah je narežite za čišći rez.
