Ne uspijemo uvijek jesti suši ili kiflice u specijalnim restoranima ili barovima. Često ih je potrebno ponijeti sa sobom. Pravilno skladištenje ovih jela od morskih plodova ključ je njihovog ugodnog jedenja. Ali je li moguće suši čuvati tako da zadrži svoj izvrsni ukus?
Instrukcije
Korak 1
Suši i kiflice zadržavaju svoj najbolji ukus četiri sata nakon proizvodnje. To je pod uvjetom da ih niste uspjeli pojesti u specijaliziranim suši barovima. Dakle, ako ih želite jesti izvan restorana, pokušajte se pridržavati predviđenog vremena. Inače, neće vam ugoditi ni ukus ni izgled.
Korak 2
Općenito, iskusni proizvođači suši napominju da ne vrijedi čuvati delikatesu. Pogotovo u frižideru. Među komponentama, uostalom, sirova morska hrana. A smrzavanje i odmrzavanje negativno će utjecati na vaš želudac. Štaviše, suši sadrži toplu rižu. Obično se drži jestivo vrlo kratko vrijeme.
Korak 3
U razredu japanski kuhari daju ovaj savjet: ako još uvijek postoji hitna potreba za pripremanjem sušija unaprijed, onda ih je bolje staviti na najtoplije mjesto hladnjaka neobrezane. Sat vremena prije posluživanja potrebno ih je izvaditi i isjeći. Ostavljanje sušija ujutro strogo je zabranjeno. Uznemireni želudac za cijeli dan je zagarantiran.
