Kako razmaziti goste domaćim kolačićima pečenim vlastitim rukama. Ovi kolačići su jednostavni i dovoljno brzi za pripremu.
Neophodno je
- -200 g maslaca (može se zameniti margarinom);
- -200 g šećera;
- -2 žličice vanilin šećer;
- -2 pileća jaja;
- -400-500 gr. brašno;
- -1 kašičica prašak za pecivo (možete zamijeniti 0,5 kašičice gašene sode);
- -4 žlice kakao
Instrukcije
Korak 1
Zgnječite šećer maslacem i vanilin šećerom. Dodajte pileće jaje i promiješajte. Smjesi dodajte brašno i prašak za pecivo. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, a u jedan dodajte prosijani kakao i ponovo temeljito promiješajte.
Korak 2
Zatim razvaljajte tijesto u pravougaoni oblik, bez dodavanja kakaa. Sada razvaljajte kakao testo. Trebao bi biti iste veličine kao i prvi dio testa. Za praktičnost možete koristiti prozirnu foliju ili papir za pečenje. Prebacite razvaljano tijesto na lagano tijesto. Ne zaboravite izmjeriti tačnu veličinu filma tako da svijetli i tamni dijelovi budu isti.
Korak 3
Uklonite film, smotajte prazno u kolut i stavite ga u zamrzivač. U roku od 10-15 minuta očvrsne radi lakšeg rezanja. Izvadite rolat i isecite na komade od 1 cm.
Korak 4
Stavite kolačiće na pleh prekriven papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni u pećnici oko 15-20 minuta. Možete se snaći s jednostavnim biljnim uljem za podmazivanje lima za pečenje.
