Jednostavan korak po korak recept za nježne i mrvičaste domaće kolačiće od kratkog tijesta. Varijante recepta za kolače od peciva sa džemom i kuvanim kondenzovanim mlekom. Plus korisni savjeti za kuhanje.
Neophodno je
- Jaje - 1 kom.
- Šećer - 200 gr.
- Puter ili margarin - 200 gr.
- Pšenično brašno - 500 gr.
- Vanilin šećer - 10 gr.
- Sol - ½ žličice
- Prašak za pecivo za tijesto - 10 gr.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate samljeti jaje sa šećerom dok se kristali potpuno ne otope.
Korak 2
Nakon toga omekšajte puter ili margarin na sobnoj temperaturi, dodajte mu masu od jaja i sve zajedno promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 3
Zatim dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer, sol u dobijenu smjesu podmazanu jajima i sve ponovo promiješajte.
Korak 4
U dobijenu masu prosijte brašno i zamijesite tijesto. Gotovo tijesto treba biti elastično.
Korak 5
Gotovo tijesto stavite u slastičarsku vrećicu s mlaznicom i stavite kolačiće na pleh prekriven papirom za pečenje.
Korak 6
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite kolačiće 20 minuta.