Pozivamo vas da pripremite ukusno jelo sa roštilja. Ova originalna poslastica svidjet će se svima!
Neophodno je
- 2 velika luka;
- 500 g mlevenog mesa;
- 3 kašike nasjeckanog peršina
- 1 kašičica kečapa
- 3 kašike BBQ umaka
- 1 kašika smeđeg šećera
- 3 kašike mrvica kruha;
- 3 male čili papričice;
- 150 g nasjeckanih šampinjona;
- 4 kocke sira;
- oko 16 kriški slanine;
- 150 g BBQ umaka za četkanje.
Instrukcije
Korak 1
Pokušali smo na pikniku skuhati nevjerovatno ukusno jelo. Prije nisam ovo morao pokušati, ali sada je sigurno - bit će prisutan na svakom našem izlasku izvan grada. Pa krenimo.
Prvo morate pripremiti lukovice. Da bismo to učinili, odrežemo ga, oljuštimo, dobro operemo pod mlazom vode i osušimo papirnatim ubrusom. Kada su pripremni radovi gotovi, možete prijeći na pripremu jela.
Korak 2
Prerežite žarulje na pola i uklonite dva gornja sloja. Otklanjamo pogreške sa strane, jer će nam trebati kad punjenje bude spremno. Dalje, idemo direktno na njegovu pripremu. Neće vam trebati dugo.
Korak 3
U ovom koraku sitno nasjeckamo cijeli luk, osim odvojenih gornjih polovica. Da biste to učinili bez suza, proizvod možete staviti na nekoliko minuta u zamrzivač. Ova metoda uvijek pomaže.
Korak 4
Dalje, mljeveno meso pomiješamo sa komadima luka i peršina, dodamo kečap, umak za roštilj (3 kašike), smeđi šećer, krušne mrvice. Sve temeljito promiješajte.
Korak 5
Na kraju u mleveno meso dodajte nasjeckani čili i šampinjone. Kako pravilno pripremiti gljive, ne trebate nikoga podsjećati, to je zajednička stvar za sve. Ponovo dobro promiješajte.
Korak 6
Dalje, od mljevenog mesa moramo oblikovati 4 približno identične kuglice, koje se mogu staviti unutar luka.
Korak 7
U svaki dio mljevenog mesa stavljamo tajni sastojak - kocku sira. On će postati "vrhunac" našeg nevjerovatnog jela, kojem je teško odoljeti.
Korak 8
Zatim se vraćamo na prethodno odvojene polovice i punimo ih pripremljenim kuglicama mljevenog mesa. Pazite da punjenje savršeno stane između dvije polovine luka.
Korak 9
Na kraju narežite slaninu na tanke ploške i umotajte u njih svaki luk. To se mora učiniti kako bi se cijela konstrukcija sigurno držala zajedno. A izgled jela oduševit će vas kasnije.
Korak 10
Na vrhu namažemo punjeni luk umakom od roštilja i stavimo ga na rešetku sa roštilja. Sve je spremno, možete peći.
Korak 11
Naše neverovatno jelo biće gotovo za 15-20 minuta. Verujte mi, niko ne može proći pored tako neverovatnog jela. Njegova će se aroma širiti najmanje kilometar, pa pričekajte goste. Dobar tek i dobar provod sa porodicom i prijateljima!
